７月１４日（火）の献立

ごはん・牛乳・平天の煮つけ・京野菜のごまみそかけ

　京都で作られた野菜を「京野菜」と言います。
　「京野菜のごまみそかけ」には賀茂なすと万願寺とうがらしを使っています。
　「賀茂なす」ボールのように、ふっくらと丸い形で鮮やかな紫色をしています。果肉も皮も柔らかく、よく噛むと甘い味がします。
　「万願寺とうがらし」は京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから「万願寺とうがらし」と名付けられました。とても大きいので「とうがらしの王様」と言われています。