給食室より
- 公開日
- 2014/10/24
- 更新日
- 2014/10/24
今日の献立
１０月２３日（木）の献立
麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・里芋とこんにゃくの土佐煮・キャベツの吉野汁
「さんまのかわり煮」はしょうがをごま油で炒めて、赤みそ・しょう油・料理酒・三温糖・トウバンジャンを溶いた煮汁でじっくりと煮ました。骨まで軟らかくしっかりと味も浸み込みました。脂がのってとても美味しかったです。
