給食室より
- 公開日
- 2014/02/28
- 更新日
- 2014/02/28
今日の献立
２月２６日（水）の献立
黒糖コッペパン・牛乳・チリコンカーン・ひじきのホットマリネ・チーズ
「チリコンカーン」は大豆を入れてから１時間以上煮込むことによって、ソースが大豆によく絡みます。
今回の「ひじきのホットマリネ」は大根を使っています。オリーブオイルでベーコンを炒めひじきを高温で炒め磯臭さがなくなり、美味しく仕上がりました。
