１１月１３日（水）の献立
バターうずまきパン・牛乳・ポークビーンズ・カリフラワーのホットマリネ

「カリフラワー」はキャベツの仲間で白い花のつぼみを食べる野菜です。冬から春にかけて美味しくなります。ビタミンＣが多く含まれ加熱による損失が少ないので、風邪予防や免疫力アップに効果が期待できる野菜です。
本日の「ホットマリネ」に使用され徳島産のもので３０株ありました。