７月３日（火）の献立
ごはん　牛乳　平天の煮つけ　京野菜のごまみそかけ　みかん

賀茂なすと万願寺とうがらしは、京都で昔から作られてきた京野菜です。　賀茂なすは、ボールのように丸くあざやかな紫色で、皮がやわらかく甘みもあります。　万願寺とうがらしは、とうがらしの大様と言われるくらい大きなとうがらしです。　赤味噌・砂糖・みりん・料理酒・いりごまで作ったタレをかけて食べます。