学校日記

給食室より

公開日
2012/06/18
更新日
2012/06/18

今日の献立

6月14日(木)の献立
麦ごはん 牛乳 さばの梅煮 三度豆のごま煮 キャベツの吉野汁

「三度豆のごま煮」に、練りごまを使ってます。 炒ったごまを、クリームのようになるまで細かくすりつぶしたものが、練りごまです。 練りごまを使うと、ごまの香りや、なめらかな口当たりが楽しめます。