１２月６日（火）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・マーボどうふ
　・ほうれん草ともやしのいためナムル

　『マーボどうふ』は，豚ひき肉・しょうが・玉ねぎを炒めて，チキンスープで煮，みそ・さとう・料理酒・豆板醤・テンメンジャン・しょうゆで調味して，とうふ・チンゲン菜を加えて水溶き片栗粉を加えて仕上げました。

　『ほうれん草ともやしのいためナムル』は，ごま油で，ほうれん草ともやしを炒めて，さとう・す・しょうゆで調味して仕上げました。

　子どもたちから・・・
　「『マーボどうふ』は，ちょっとピリ辛でおいしかったです。」と，感想をくれました。