３月１６日（水）

　・ミルクコッペパン
　・牛乳
　・コーンのクリームシチュー
　・ほうれん草のソテー

　『コーンのクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，水を加えて煮，じゃがいも・チーズを加えて煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて，脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルーを加えてじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して仕上げました。

　
　『ほうれん草のソテー』は，にんじん・ほうれん草を炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『コーンのクリームシチュー』は，コーンが甘くて，じゃがいもがホクホクでとってもおいしかったです。『ほうれん草のソテー』は，ほうれん草と人参がおいしかったです。」と，感想をくれました。