１２月１４日（火）

　・炊きこみ五目ご飯
　・牛乳
　・みそ汁
　・みかん

　『炊きこみ五目ご飯』は，給食室の釜で，だし昆布とけずりぶしでとっただし汁・しいたけのもどし汁・料理酒・みりん・しょうゆで干ししいたけ・乾燥にんじん・たけのこ・まぐろの油漬を煮立てて，アルファ化米を加えて煮て仕上げました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で乾燥ごぼう・油揚げ・乾燥キャベツ・切りふを加えて煮，みそをとき入れて仕上げました。

　『みかん』は，秋から冬が旬の果物です。日本で主に食べられているみかんは，【温州みかん】とよばれる品種です。かぜや病気から体を守る【ビタミンC】を多くふくんでいます。

　子供たちから，「『炊きこみ五目ご飯』は，たくさんの具が入っていて，しいたけもやわらかくて，おいしかったです。『みそ汁』は，ふに味がしみこんでいて，とってもおいしかったです。」