１１月３０日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが
　・ごま酢煮
　・じゃこ

　『肉じゃが』は，牛肉・玉ねぎを炒めて，料理酒・三温糖・しょうゆを加えて，糸こんにゃく・じやがいも・水を加えて煮含めました。

　『ごま酢煮』は，細切り昆布の戻し汁・さとう・しょうゆを煮立てて，スチームコンベクションオーブンで蒸したにんじん・キャベツ・戻した細切り昆布・酢を加えて煮，最後にすりごまを加えて仕上げました。

　子供たちから，「『肉じゃが』は，肉がとってもやわらかくて，おいしかったです。『ごま酢煮』は，甘酸っぱくて，シャキシャキした食感がおいしかったです。」と，感想をくれました。