１１月１０日（水）

　・コッペパン(国産小麦１００％)
　・牛乳
　・ハムサンド（具）
　・チャウダー

　『ハムサンド（具）』は，玉ねぎ・ハム・キャベツを炒めて，塩・こしょうで調味して，仕上げました。教室で各自で小袋のマヨネーズをハムサンド（具）にかけて混ぜてパンにはさんで食べました。

　『チャウダー』は，鶏肉・玉ねぎ・にんじんを炒めて，チキンスープで煮，別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作ったなめらからホワイトルー・ミックスビーンズを加えてじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『ハムサンド（具）』は，キャベツがシャキシャキしていて，パンにはさんで食べたら，とってもおいしかったです。『チャウダー』は，にんじんや色々な豆が入っていて，色あいがきれいで味もおいしかったです。」と，感想をくれました。，