７月１９日（月）

　・ごはん
　・牛乳
　・チキンカレー
　・ひじきのソテー

　『チキンカレー』，「カレー」は，インドで生まれました。色々なスパイスを使って野菜やお肉などを煮込んで作る料理です。
　今日の「チキンカレー」は，とり肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを手作りのルーでじっくりと煮込んで作っています。

　『ひじきのソテー』は，ひじき・スチームコンベクションオーブンで蒸したにんじん・ミックスビーンズを炒めて，さとう・塩・こしょう・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『チキンカレー』は，お肉やじゃがいもがやわらかくて，とっても美味しかったです。『ひじきのソテー』は，にんじん豆が入っていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。