７月２日（金）

　・ごはん
　・牛乳
　・鶏肉と野菜の煮つけ
　・ひじき豆

　『鶏肉と野菜の煮つけ』は，鶏肉・にんじん・玉ねぎを炒めて，じゃがいも・水を加えて煮，三温糖・みりん・醤油で調味して，煮含めて仕上げました。

　『ひじき豆』は，ひじき・にんじんを炒めて，けずりぶしでとっただし汁・大豆のゆで汁・油揚げ・茹でた大豆を加えて煮，三温糖・みりん・醤油で調味して，煮含めて仕上げました。

　子供たちから，「『鶏肉と野菜の煮つけ』は，じゃがいもがやわらかくて，とっても美味しかったです。『ひじき豆』は，豆のあまみと，ひじきのうま味があっていて，おいしかったです。」と，感想をくれました。