６月３０日（水）

　・バターうずまきパン
　・牛乳
　・アイルランド風ビーフシチュー
　・小松菜のソテー

　『アイルランド風ビーフシチュー』は，牛角切り肉に塩・こしょう・バジル・ガーリックパウダー・オールスパイスをまぶして炒めて，水を加えてローリエを加えて煮，にんじん・玉ねぎ・じゃがいもをくわえてじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して，仕上げました。
　アイルランドの家庭料理「アイリッシュシチュー」をイメージしたメニューです。ひつじ肉や野菜をじっくり煮込んだ料理です。給食では，ひつじ肉の代わりに，牛肉を使いました。

　『小松菜のソテー』は，にんじん・小松菜を炒めて，塩・こしょう・しょうゆで調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『アイルランド風ビーフシチュー』は，ものすごくおいしくて，野菜がたっぷりで，おいしかったです。『小松菜のソテー』は，小松菜と人参の色合いもきれいで，おいしかったです。」と，感想をくれました。