今日から新しい学習に入りました。
いろいろな種類の野菜が写った２枚の写真をみて比べます。
１枚は調理前，もう１枚は調理後の写真です。
「どんな調理を知っていますか？」との先生からの質問に，「焼く」「ゆでる」「煮る」・・・と次々調理法があがりました。「蒸す」「炊く」「和える」などは，聞きなじみのない子どもたちもいました。
その後，色がよくなったり，柔らかくなったりする調理することよさについても考えました。
みんな，これからの調理実習に向けて，意欲が高まっていました。