９月３０日（水）

　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・大豆と鶏肉のトマト煮
　・野菜のホットマリネ

　『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉・玉ねぎ・人参・ホールトマトを炒めて煮，茹でた大豆を加えて，トマトケチャップ・ウスターソース・塩・こしょうで調味して，じっくり煮込んで仕上げました。

　『野菜のホットマリネ』は，人参・キャベツ・じゃがいもをスチームコンベクションオーブンで蒸して，オリーブオイルで炒めて，砂糖・塩・こしょう・りんご酢で調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『大豆と鶏肉のトマト煮』は，鶏肉にも味がしみこんでいて，とっても美味しかったです。『野菜のホットマリネ』は，野菜がシャキシャキしていて，酢が少しきいていて，美味しかったです。」と，感想をくれました。