９月２９日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・たらのからあげ
　・もやしの煮びたし
　・みそ汁

　『たらのからあげ』は，料理酒・醤油で下味を付けて，米粉・片栗粉をまぶして，油でカリッと揚げました。

　『もやしの煮びたし』は，だし汁・砂糖・みりん・醤油で油揚げを煮，人参・大根葉・もやしを加えて，さっと煮て，仕上げました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で，玉ねぎ・わかめ・切りふを煮，信州みそ・赤みそをとき入れて仕上げました。

　子供たちから，「『たらのからあげ』は，外はカリッと，中はふあふあで，美味しかったです。『もやしの煮びたし』もやしがシャキシャキで，味はあっさりしていて，美味しかったです。『みそ汁』は，ご飯と食べるととっても美味しかったです。」と，感想をくれました。