１２月１６日（月）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが（カレー味）
　・ごま酢煮
　・黒大豆

　『肉じゃが（カレー味）』は、豚肉・玉ねぎを炒めて、カレー粉・料理酒・三温糖・醤油を加えて煮ふくめて仕上げました。

　『ごま酢煮』は、細切り昆布の戻し汁・砂糖・醤油で。人参・キャベツを煮、細切り昆布・酢を加えて、火を通して、すりごまを加えて仕上げました。
　人参のオレンジ色や、キャベツの黄緑色など、野菜の彩りやシャキシャキした歯ごたえを楽しんで食べました。

　子どもたちから、「『肉じゃが（カレー味）』は、じゃがいもにカレーの味がしみ込んでいて、美味しかったです。『ごま酢煮』は、野菜がシャキシャキしていて、酸っぱさもちょうどよく美味しかったです。」と、感想をくれました。