１０月２３日（水）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・カレーあんかけごはん
　・春巻き

　『カレーあんかけごはん』は、けずりぶしでとった出し汁で、豚肉・玉ねぎ・人参・かまぼこを煮、砂糖・みりん・塩・しょうゆ・カレー粉で調味し、片栗粉を溶き入れて、仕上げました。教室でごはんの上にかけて、食べました。

　『春巻き』は、給食室で、まぐろフレーク・たけのこ・しいたけ・はるさめに料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆで味付けした具を、春巻きの皮に包み、一本ずつ丁寧に心をこめて巻いて油でカリッと揚げて仕上げました。
　『春巻き』は、中国の料理です。いろいろな具の味や、川のサクサクした食感を楽しんでたべました。


　子どもたちから、「『カレーあんかけごはん』は、肉の食感とカレーのうま味が美味しかったです。『春巻き』は、具がいっぱいつまっていて、サクサクで美味しかったです。」と、感想をくれました。