１１月２９日（水）

　コッペパン（国内産小麦100％）・牛乳・だいこんのクリームシチュー・ひじきのソテー・りんご

　『だいこんのクリームシチュー』は、鶏肉・玉ねぎ・人参を炒めて、大根を加えて煮、軟らかくなったら、バターと小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルーを加えて煮込んで仕上げてします。

　『りんご』は、秋から冬が旬の果物で、おなかの掃除をする食物繊維や、体の調子を整えるビタミンＣが多く含まれています。

　子どもたちから、「『だいこんのクリームシチュー』が、とっても美味しかったです。」と、感想をくれました。