今日の献立は、

・ごはん

・牛乳

・肉みそいため

・わかめスープ　　です。

「肉みそいため」は、調味料に赤みそ・さとう・料理酒・テンメンジャン・濃口しょうゆを使っています。濃い目の味つけなので、大豆やしいたけが苦手な児童もおいしく食べることができ、ごはんにもぴったりです。大豆は、乾物を使用していて、朝から釜を使ってやわらかく茹でてから調理しています。そのため大豆のホクホクした食感を楽しむことができます。「わかめスープ」は、たまねぎ・もやし・わかめが入っていて、具だくさんなスープです。さっぱりとした味つけでおいしくいただきました。