今日の献立は、

・むぎごはん

・焼きししゃも

・小松菜と切干大根の煮びたし

・赤だし

・牛乳　　です。

「焼きししゃも」は、ししゃもをそのままスチームコンベクションオーブンで焼いて調理しています。塩味がしっかりと効いており、ごはんによく合う献立です。頭からしっぽまで丸ごと食べて、骨や歯をつくるカルシウムをたくさんとることができました。「小松菜と切干大根の煮びたし」は、切干大根におだしの味がたっぷりとしみ込んでおり、おだしの味を楽しんでおいしくいただきました。。