今日の献立は、

・むぎごはん
・テジプルコギ
・レタスとたまごのスープ
・牛乳　　です。

「テジプルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。豚肉をあまからいたれに漬け込み、下味をつけてから鉄板で焼いて食べます。「テジ」は豚、「プル」は火、「コギ」は肉という意味です。今日の給食では、豚肉にさとうやしょう油で甘辛く味を付けて、野菜やキノコと一緒に炒めてつくりました。ニラやまいたけ、にんにくの香りを感じておいしくいただきました。