今日の献立は、

・むぎごはん
・チキンチキンごぼう
・豆乳のみそ汁
・牛乳　　です。

今日の「チキンチキンごぼう」は新献立です。もともとは、山口県の学校給食のひとつでしたが、給食を通して家庭に広く広がり、ソウルフードとして山口県で親しまれるようになったそうです。ごはんに合うあまからい味付けが子どもだけでなく大人にも人気の料理です。
給食では、油で揚げた鶏肉とごぼう、スチームコンベクションオーブンで蒸した枝豆を、砂糖、しょうゆのたれでからめてつくっています。子どもたちに大好評の新献立になりました。