今日の献立は、

・むぎごはん
・さわらの西京焼き
・紅白なます
・はくさいの吉野汁
・牛乳　　です。

「西京焼き」は、白みそに魚や肉の切り身を漬け込んで焼く料理です。給食では、さわらを白みそ・信州みそ・三温糖などの調味料に漬け込んで、スチームコンベクションオーブンで焼きました。

「紅白なます」は、大根の「白色」とにんじんの「赤色」で、お祝いのときに使われる紅白の水引を表しています。根菜である大根やにんじんのように「地に足をつけておだやかにすごせますように」という願いが込められています。