４年生は，総合的な学習の時間に地域の方とたくあん作りをしました。
１月に収穫して干しておいた大根はどれもすっかり柔らかくなっていました。
まず，塩にウコンとぬかを合わせてよく混ぜました。
ぬかの感触が気持ちよさそうで全員で交代しながら混ぜました。
次に，樽の中に大根を隙間なく並べていきます。いろいろな形の大根を組み合わせながら並べていきました。