今日の献立

☆　ごはん
☆　牛乳
☆　平天の煮つけ
☆　揚げ里いものあんかけ

里いものおいしい季節になりました。

里いもが苦手な人にも，「里いもっておいしいな。」と思ってもらえるように，平成28年の夏休みに給食調理員と栄養教諭，また様々な立場の人が力を合わせ，研究して作った献立が，この「揚げ里いものあんかけ」です。

里いもに下味をつけた後に揚げ，教室でそぼろあんをかけていただきます。
一度煮てから揚げることで，もっちりとしたおいしい食感になります。

かつおぶしでとっただしで作るそぼろあんに，今日は枝豆を入れました。

「おいしい〜」という声があちらこちらからの教室から聞こえてきました。