今日の献立

　★　ごはん
　★　牛乳
　★　さんまのいそべあげ
　★　厚あげの野菜あんかけ

　さんまのいそべあげは, 片栗粉と青のりを合わせて, さんまにつけて揚げています。かりっと揚がった衣に, 青のりの風味がおいしいおかずです。
　厚あげの野菜あんかけは, 厚あげと野菜を別々に煮つけてから合わせます。今日の厚あげの野菜あんかけにはねぎを使っています。しょうがのしぼり汁も入っていて, 冷えた体が温まります。寒い冬にはぴったりのおかずです。