今日の給食

　★　ごはん
　★　牛乳
　★　水菜のはりはり鍋
　★　ひじき豆

　水菜は京野菜の一つで, 肥料なしで水だけで育つところから水菜と呼ばれています。水菜のしゃきしゃきした食感から水菜を使った鍋物に「はりはり」という名前がついたと言われています。「つみれ」は給食では「鶏ひき肉・まぐろ水煮・細ねぎ・しょうが・料理酒・塩・片栗粉」で作っています。
　ふんわりとやわらかい「つみれ」, しゃきしゃきした「水菜」, つるつるした「はるさめ」のそれぞれ違う食感が楽しめるおかずです。