今日の献立
　
　★　麦ごはん
　★　牛乳
　★　いわしのかばやき風
　★　あいまぜ
　　
　あいまぜは, 久しぶりに登場する献立です。給食では石川県の郷土料理として紹介していますが, 郷土料理として食べているところは日本の全国各地にあるようです。常備菜を使って作られる家庭料理で, 食材に味がよく浸み込むように煮含めます。地域により使用する食材はいろいろですが, 石川県のものに近い食材の組み合わせにして, だいこん・にんじん・ごぼう・ちくわ・油あげ・つきこんにゃくを入れています。
　いわしのかばやき風は, 下味をつけて揚げたいわしにたれをからめて仕上げます。からっと揚がったいわしに, さとう・みりん・こいくちしょうゆで作ったたれをからめます。
いわしの臭みもなく, 食べやすいおかずで, 子どもたちにも人気のおかずです。