今日の献立

　★　麦ごはん
　★　牛乳
　★　高野どうふと野菜のたき合わせ
　★　切干大根の煮つけ
　★　みかん

　高野豆腐は削り節で, 野菜はしいたけの戻し汁で煮つけてから一緒に煮ふくめます。
　切干大根は, 削り節で時間をかけてじっくり煮つけました。
　どちらもだしの風味が味わえる, 和風のおかずです。大好評で今日も残菜はありませんでした。