今日の献立

　★　ミルクコッペパン
　★　牛乳
　★　ポークビーンズ
　★　野菜のホットマリネ

　ポークビーンズの大豆は, 沸騰したお湯に３０分つけて, やわらかくなるまでゆでます。肉と野菜を煮込んでいる釜に, 大豆を入れてトロッとなるまで煮込みます。
　ホットマリネは, 蒸した野菜をオリーブオイルで炒め, 砂糖, 塩, こしょう, りんご酢で調味します。りんご酢のさっぱりとした味がおいしい大人気のおかずです。
　今日も残菜はありませんでした。