６月１１日の給食は「麦ごはん、牛乳、高野豆腐と野菜の炊き合せ、ほうれん草ともやしのごま煮、りんごゼリー」です。高野豆腐は水で戻してやわらかくしてから、削り節のだし汁や砂糖、しょうゆでじっくりと煮含めます。味がしみた高野豆腐を鶏肉やたけのこ、しいたけなどと一緒にまた煮ます。かむとジュワーとだしが出て、ごはんのおかずにぴったりの献立です。教室ではグループごとに机を合わせて楽しく食べていました。今日の３年生の食の指導は「おやつについて知ろう」の学習をしました。自分がふだん食べているおやつを砂糖の多い「あまっち」や塩分が多い「しおからっち」、カルシウムが多い「ほねっち」などに分けて体に良いおやつや食べる時間などについて考えてみました。