学校日記

和菓子づくり体験

公開日
2014/02/15
更新日
2014/02/15

学校のようす

 6年生は,伝統文化の体験学習として和菓子づくりをしました。和菓子職人の堀田さんにお世話になり,丁寧に作り方を教わりました。あんの触感がなんとも心地よさそうです。
 また,ほのかな香り,見た目の美しさなど,五感を大切にした和菓子づくりの伝統を,この体験で感じ取れたのではないでしょうか。
 季節を表す自然の風物などを、自分の感性で感じとり、手作りの技で表現する和菓子。6年生のつくった和菓子にも,一人一人のつくり手の個性が込められていることでしょうね。