中学年が取り組んできた壬生菜づくりも収穫の時を迎えました。収穫したての壬生菜をさっと湯がいて，食べやすい大きさに切って，ポン酢をかけて食べました。
　子ども達にとっては，やや苦みのある壬生菜ですが，食べ終わった感想は，「ちょ〜うまい！」「シャキシャキ感がすごい！」「自分が育ててきたから，よりおいしい！」と壬生菜のおいしさをしっかり味わうことができたようです。
　種まきから約１カ月余り。植物の生長のすごさに驚き，お世話することで愛情が芽生え，食することで感謝の思いも持つことができました。
　お世話になったタキイ種苗，京果の方々，本当にありがとうございました。