今日の献立

　★　ごはん
　★　牛乳
　★　さわらの塩こうじあげ
　★　万願寺とうがらしのおかか煮
　★　キャベツのすまし汁

　塩こうじは給食で初めて使用する新物資です。肉や魚をやわらかくしたり, お腹の調子を整える働きがあります。塩こうじにより, いつもよりさらにやわらかくふわっとした仕上がりになり, 風味もよく大好評でした。　
　万願寺とうがらしは, 舞鶴市の万願寺地区で生まれました。大きいのが特徴で, その大きさから「とうがらしの王様」とよばれています。