であいもん
- 公開日
- 2017/06/09
- 更新日
- 2017/06/09
給食室より
今日の献立
★ 玄米ごはん
★ 牛乳
★ にしんなす
★ かきたま汁
にしんなすは, 京都に伝わる伝統的なおかずです。脂質の多いにしんを, 油と相性がよいなすと炊き合わせた「にしんなす」は, であいもんのひとつです。骨が多い魚ですが, 上手に骨を取って食べていました。なすも「にしんの味がしゅんでいておいしい」「やわらかくて食べやすかった」と好評でした。
かきたま汁はたまごがふわっとして, 子どもたちに人気のおつゆです。昆布とけずりぶしのだしがきいています。