８月２０日（金）
　若手教員が増えてきている現状から、指導力向上を目指して、学校教育に関わる様々なテーマについて研修会を計画しています。
今回は「学校給食について知ろう」というテーマで、前半は濱口栄養教諭が講師となり
学校給食の目標を確認したり、京都市の学校給食の移り変わりや給食の役目を話してもらったりしました。
　中でも「よりよい嗜好の育成」のために、
　　○味わう力を育てる
　　○様々な感覚を使って食べる
　　○そしゃくを促す
　　○栄養バランス
　　○感謝の心
　　○食生活を自己管理できる力を育てる
ことが大切であることがわかりました。ただ単に、おなかがふくれればいいのではなく、自分の健康を自分で考え望ましい食生活ができる人に育つよう給食指導をしていかなければならないことを共通理解しました。
　後半は、浅野・西田・武島の３人の給食調理員も講師に加わり、給食献立に挑戦しました。「手作りルーを使ったカレー」と「簡単に作れる冷たいデザート」です。４班に分かれて給食調理員さんが学校で作っていただいている通りに作っていきました。
他の班のを味見しては、「おいしいけれど、やはりうちのが一番」とお互い言いながら
楽しく作り、そしてみんなで食べました。学校給食のおいしさには、こういう細かい作業や手作りの苦労の中に、愛情がいっぱい入っているんだと痛感しました。これを子ども達に指導することも確認しました。