学校日記

トラ豆ってどんな豆かな?トマトソースでおいしいよ。

公開日
2010/06/03
更新日
2010/06/02

食べるの 大好き!!

今日は「とら豆と鶏肉のトマト煮」です。とら豆は豆の表面にトラのような模様があるので、とら豆と言います。煮込んでしまうと模様ははっきりとは表れませんが、大豆より、少し甘い味がします。鶏肉やトマト、たまねぎをよく煮込んでトマトソースを作って、そのソースでとら豆を煮込みます。にんにくやしょうが、バジルの香りを効かせています。もう一品は「野菜のホットマリネ」です。コーンやキャベツ、にんじん、じゃがいもをりんご酢の入ったドレッシングで味つけしたものです。
他にミルクコッペパンとクリームチーズ、牛乳があります。
多くの子ども達はパンにチーズをはさんで食べていました。一週間に一度のパンの日です。この日を待っている子ども達も多いです。