今日は「さんまの変わり煮」です。さんまをしょうがやトウバンジャン、
味噌、酢、砂糖、しょうゆの煮汁でコトコトと長い時間かけて煮付けました。
身から骨をきれいにはずしたり、骨ごと全部食べたり、みんなお魚名人めざして
パクパクと食べていました。
「大根葉のごまいため」もごまや花かつおの香りでご飯と食べやすかったようです。
「かきたま汁」はいつもながら好きな汁ものです。
家でもぜひ骨のついた魚を出して下さい。子ども達は家の人に負けないくらい
上手に魚を食べられるお魚名人です。