今日の給食は「たらのピリカラ炒め」と「わかめスープ」です。
たらを生姜醤油に漬け込んでから、小麦粉とかたくり粉をつけて
油で揚げました。玉ねぎ、にんじん、きゅうりをごま油で炒めて、
チキンスープで煮て、トウバンジャン、しょうゆ等で味付けした
ピリカラあんでたらを和えました。
ちょっとドロッとしていて苦手という子ども達。でも
「ご飯によく合うよ。」とおかわりをしている子ども達。いろいろです。
わかめスープはいつも人気がありますが、今日は特にトックが入っていて、
もっと人気がありました。