本日２月２２日（水）に３年生を対象に食育の学習をしました。

　食育とは，私たちが健全な食生活の実現，食文化の継承，健康の確保などが図れるように，自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と，何を食べるのか，どのようにして食べるかなどを判断できる力を楽しく身に付けるための学習等の取組みを指します。

　授業は今年も料亭「萬重」の田村圭吾氏をお招きし，野菜の旬や「だし」のこと，さらにはそれらを通して見える日本の文化についてなど，盛りだくさんのことを教えて頂きました。

　子ども達は塩湯でした野菜の甘みやおいしさにあらためて気付いたり，田村さんに準備して頂いた，だし汁で炊いた野菜のおいしさにおどろいたりしている様子でした。
　中には「授業でこんなおいしいもん，食べられるなんて！」と感激の子も。

　今日の学習が，食を通して自分の体を見つめていくいい経験になってほしいと思います。