手ぼう豆がシチューになったよ。
- 公開日
- 2011/03/17
- 更新日
- 2011/03/17
食べるの 大好き!!
3月16日の給食は「ミルクコッペパン、牛乳、手ぼう豆のクリームシチュー、ひじきのソティ」です。手ぼう豆は白い楕円形の豆で、和菓子の白いあんこの材料になります。今日はクリームシチューにしました。鶏肉、野菜を煮込んだところに茹でた手ぼう豆とホワイトルーを加えてコトコトと煮込んで仕上げました。「クリームシチューはとろとろしていて美味しかった。」「手ぼう豆が甘くて美味しかった。」「シチューがクリーミーだった。」と大好評でした。