学校日記

鮭のアングレスが美味しいよ。

公開日
2011/03/10
更新日
2011/03/10

食べるの 大好き!!

3月10日の給食は「ごはん、牛乳、鮭のアングレス、野菜のスープ煮、みかんゼリー」です。「鮭のアングレス」は角切りの鮭を料理酒に漬けてから小麦粉と片栗粉の衣を付けて油で揚げて、ウスターソース・トマトケチャップ・砂糖で作ったソースに絡ませて仕上げたものです。「ごはんとちょうど合っていてすごく美味しい。」と好評でした。昼休みに「作り方のレシピを下さい。」と給食室に来た子どももありました。「野菜のスープ煮」はベーコンと玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃが芋をチキンスープで煮ました。ベーコンの旨味と野菜の甘味がスープに出ていました。