２月２２日の給食は「ごはん、牛乳、さんまの梅酢あげ、豆乳なべ」です。豆乳なべは豚肉と季節の野菜を昆布だしで煮て、豆乳とうどんを入れて仕上げました。豆乳は苦手かなと思っていましたが、「うどんが美味しかったです。うどんがモチモチしていて美味しいです。豆乳とうどんが意外と合っていました。」と人気がありました。さんまの梅酢あげはさんまを梅干を細かく刻んでしょうゆ、料理酒、酢の調味料に漬けてから粉をつけて油で揚げました。「さんまがカリカリして美味しい。」という感想でした。梅干が入っていると気づいている子ども達は少ないようでした。