２月４日の給食は「きつね丼、牛乳、ほうれん草とじゃこの炒め物、味噌汁」です。きつね丼は油揚げを砂糖、しょうゆで甘辛く煮付けてから、削り節のだしでたまねぎと一緒にまた煮付けました。各自がごはんの上に丼の具をのせて食べるセルフ丼です。子ども達は「きつねの甘い味がごはんとよく合って美味しい。牛丼の肉の代わりに油揚げだったがとても美味しかった。きつね丼が甘かった。」などたくさんの感想がありました。とても簡単でしかも家の冷蔵庫にある材料で出来ます。一度家でも作ってみられてはいかがですか？