ごはん　　牛乳
　　　　　　　夏野菜のあんかけごはん
　　　　　　　小松菜とひじきのいためもの


　「夏野菜のあんかけごはん」は，鶏ミンチ・たまねぎ・にんじんをやわらかく煮た中に，油で揚げた万願寺唐辛子となすを入れて片栗でとじました。けずりぶしのだしと，さっぱりとしたしょうがの風味でごはんがすすみます。なすが苦手な人もおいしく食べられますよ。１年に１度の献立です。