学校日記

コロコロ大豆がアメリカ料理になった

公開日
2018/06/13
更新日
2018/06/13

食べるの 大好き!!

     バターうずまきパン  牛乳
     チリコンカーン  ほうれん草のソテー 
     みかん

「チリコンカーン」は,インゲン豆・金時豆などをやわらかくゆでた中に,ひき肉・トマト・とうがらしや香辛料を入れて煮こんだ料理で,アメリカのテキサス州が発祥といわれています。給食では大豆とカレー粉を使っています。カレー粉を焦がさないように弱火で時間をかけて炒めたので,いい香りがします。ピリッとして食欲が出ますよ。