コロコロ大豆がアメリカ料理になった
- 公開日
- 2018/06/13
- 更新日
- 2018/06/13
食べるの 大好き!!
バターうずまきパン 牛乳
チリコンカーン ほうれん草のソテー
みかん
「チリコンカーン」は,インゲン豆・金時豆などをやわらかくゆでた中に,ひき肉・トマト・とうがらしや香辛料を入れて煮こんだ料理で,アメリカのテキサス州が発祥といわれています。給食では大豆とカレー粉を使っています。カレー粉を焦がさないように弱火で時間をかけて炒めたので,いい香りがします。ピリッとして食欲が出ますよ。