今日の給食は，「ごはん　牛乳　とうふの四川風　ほうれん草ともやしのいためナムル」です。　

　中国の四川省は盆地のために湿度が高く，夏と冬の寒暖差が大きい地域です。そのため，麻婆豆腐や担担麺のように唐辛子や香辛料を多用した料理がたくさんあります。「とうふの四川風」は，さとう・ケチャップ・しょうゆ・トウバンジャンで味をつけました。少し甘くてピリッとして，ごはんがすすみます。