かすかな梅の味がしたよ、ひじきの梅煮。
- 公開日
- 2011/01/14
- 更新日
- 2011/01/13
食べるの 大好き!!
1月13日の給食は「麦ごはん、牛乳、煮つけ、ひじきの梅煮」です。ひじきは「ひじきの煮つけ」や「ひじき豆」「ひじきのソティ」などの献立がありますが、今日は梅干やじゃこと一緒に煮た「ひじきの梅煮」です。子ども達の「ひじきがかすかに梅の味がして美味しかった。」という感想もありましたが、そのかすかな梅の味が苦手で悪戦苦闘している子どももありました。「煮つけ」は削り節のだしで煮つけた厚揚げを豚肉やじゃが芋、たけのこ、しいたけ、にんじんなど色々な材料と一緒に煮たものです。「しいたけがぷるぷるして美味しい。たけのこのコリコリとした食感がとても美味しい。煮つけがほくほくしていた。厚揚げを食べたらジュワーとお汁が出てきた。」と色々な材料をよく味わって食べていました。